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からいのはつらいのか

可愛い顔して、なかなかやるよね。


見た目に騙されちゃいけないとはまさにこのこと。
昨夜いただきました『ハバネロの肉詰め』は、一見プチトマトのように見えるこの子が、口に入れた後、時間差攻撃で牙をむきます。


最初は、あれ?辛くないやん、おいしーやん、と余裕を見せるも、その後攻撃にあい、撃沈!
からーっ!!となるのです。

辛いものを食べたとき、つい水を飲んじゃいますが、あれがかえってよくないんですって。
辛さを受け入れたものだけが、その後の世界を感じることができるのです。

辛さはいつまでも続くしつこいものではなく、あれほんとに辛かったっけ?と思うくらい、しばらくすると落ち着いてきます。
(それが奴らの手なのかも??)

味はほんとに美味しくて、もう1つ食べたいなってなるのですが、あの辛さは毛穴も涙腺も開いちゃいます。
ひょっとしたらチャクラも開くかも。



エビとハバネロの炒め物。

初めて食べたサボテンのサラダ


このタコスがとても美味しかったです!

昨夜はそんなデンジャラスだけど楽しい会に参加してきました。
楽しい皆様と、からーい夜をご一緒できてよかったです。


サックス奏者の松下洋くんと塩塚さんの強さが凄かったです。(パクパクいってた…)
からいの食べると、タンギングが上手くなるらしいですw

ご一緒した皆様ありがとうございました


| 食べ物 | 18:28 | comments(1) | - |
寒くなりました。
果たしてそれはニューウェーブなのか?

寒くなってくるとお鍋やおでんなど温かいものが食べたくなりますね(^^)
それらは各家庭により入れる具材やお出汁の味も違っていてお呼ばれすると、なるほどそれもいいな!と勉強になります。

今日はまたまた作曲の麻さんのお仕事録音があったのですが、
おうちで録音した後、麻家のおでんをご馳走になりました。

なんと美味しそうな。
いろんな具材が入っていました。定番ものから、シュウマイやソーセージなど!
なかでもトマトが新鮮でしたが、以前におでんやさんで食べたことがあったので2度目。
その時はそんなに感動しなかったのですが、今日のトマトはめちゃうまでした!
お出汁の味とぴったりで。
そして、そのお出汁にもトマトの味が効いていてこれまた美味でした。
今度家でもやってみたい!

みなさんはなんの具が好きですか?(*^ω^*)

| 食べ物 | 23:01 | comments(0) | - |
世の中には美味しいものがたくさんある
キウイってこんなに甘かったっけ?


フルーツの美味しさは甘さだけで測ることはできません。
ですが、甘いフルーツは美味しい!

先日いただいたキウイ『レインボーレッド』はキウイを追熟させて糖度の高いものにしたそうで、普通のキウイの何倍も甘く、色も中がピンク色になっています。

キウイが苦手な人でも美味しいと言って食べられちゃうんだそうです。
うちの妹がキウイ苦手だから食べさせてみようかな?


柔らかいので皮を剥いて食べるのではなく、スプーンですくって食べる方がいいそうです。

初めて食べたレインボーレッド。とても美味しかったです!
ビタミンCもたっぷり( ^ω^ )

ご馳走様でした。

| 食べ物 | 15:35 | comments(0) | - |
いつのころから
ハロウィン、いつの頃からか日本でも定着して、盛り上がってますね。

日本ならではのお祭り好き気質というか、元々のハロウィンとは変わっていそうではありますが…^^;

かぼちゃを使ったお菓子や、仮装など。
街中にゾンビがあふれたり(笑)←これめちゃ怖いからやめてほしいw


でも、イベントは楽しいし、季節を感じていいかもですね。


前置きが長くなりましたが、昨日マッキーがちょっと打ち合わせに家に来てくれて、お土産に買って来てくれたドーナツが可愛かったのです。


それで、あー
ハロウィンの季節なのね〜と思った次第です。
早いもので今年もあと3ヶ月切ってます!
今月は山口県に行きます。
20日は宇部のBIG HIP
21日は小野田のwakayama
22日は満天堂さんのコンサートにちょこっと出演します!

お会いできるのを楽しみにしておりますっ!



| 食べ物 | 11:15 | comments(2) | - |
こーひーばいせん!
珈琲好きなんですが、何が好きかってやはり、香りでしょうかね。
最近よく自家焙煎の店を見かけます。
その香りで、あ、珈琲やさん、と気づくくらい周囲に良い香りを放ってくれます。

気に入っているお店があっていつもそこから取り寄せているのですが、今日は以前いただいた焙煎セットで焙煎した珈琲を飲みます!


こんなセット。ごま煎り器とありました。
ガスコンロで炙ります。(20cmくらい離して)

ブレンドしても良いのですがまずはガテマラのみを焙煎してみます!


この中にいれてー

じっくりと焙煎します。
火を近づけ過ぎると表面だけ先に焦げてしまうので注意!

ちょっとずつ色がついていきます。


私は深煎りが好きなのでここまで黒くしてみました。

部屋中いいかおり〜!


冷ましてから挽いて…ドリップします。

うむ、これはおいし〜い。手間暇かけた事もプラスされてます(^^)

ミルで挽くだけでも癒されるけど、焙煎もたまにはいいですね!
今度は違う豆も味わってみたいと思います(*^ω^*)

| 食べ物 | 16:12 | comments(1) | - |
美味しいもの
福井から戻って、アルバムの事や、発売記念コンサートの事をあれこれ考えています。
コンサートは演奏したい曲がたくさんあって時間がたりない(>_<)

福井で、とれたての山菜をいただきました。
たらの芽と、コシアブラ。
たらの芽は東京でもスーパーなどで見かけるけど、コシアブラはなかなかない。
山菜の天ぷらにしていただき、昨日は毎日天ぷらじゃあな、と思って和え物にしてみました。
福井、上庄の里芋の煮付けとともに田舎晩御飯!

里芋はもっちりして美味しいのです。
はーしあわせ。

そんな心も身体も美味しいご飯を食べ、再び考える。。

今日はこれからマッキーと打ち合わせ!
コンサートの準備も着々と進んでおりますよ(*´∇`*)

| 食べ物 | 13:13 | comments(0) | - |
アツアツ
先日、そろそろ食べないとまずいだろうというリンゴをお砂糖で煮てあり
ふと思い立ち、それを入れたクリームパンを作ってみました。
カスタードクリームもレンジで作ればあっという間にできちゃう。


丸っこい可愛いパンになりました!

出来立てを食べたら、クリーム、熱いのなんのw
でも美味しくできました( ^ω^ )

| 食べ物 | 18:09 | comments(4) | - |
寒い夜には
毎日寒いですね。
金曜は雪が降るんだとか?

昨日、いただいた猪肉で、ポトフ的なものを作りました。
ちょっと味が薄かったけど、お肉は柔らかく、臭みもなくて美味しかったです! 赤身で、牛肉みたいでした。


そしていただいたホットワインも。(^-^) ワイン苦手なのですが、フルーティで美味しかった!

| 食べ物 | 19:03 | comments(2) | - |
パンケーキとホットケーキは何が違うんだっけ
数日前からちょっと風邪気味でお出かけ自粛しておりましたが
今日はほぼ良くなっていたので、ちょっとお出かけしてきました。
冬物受注会に、ブルゾンを注文しに…
現物みたかったので(*^_^*)

お茶でもして帰りたいなと思ったけれど、どこもすごい人だし、病みあがりだから早めに帰宅して
お家で母とお茶しました。
パンケーキを焼いてホイップも添えてカフェ風に。


小さいのを4つ焼きました。

| 食べ物 | 19:58 | comments(0) | - |
お茶
先日川口で開かれた御成道まつりに行ってきました。
寺嶋民哉さん作曲の御成道サンバの初披露があったのでみんなで鑑賞に(^ω^)
川口の高校生をはじめ、たくさんの人のエネルギーが集まってとてもよい曲になっていました!
歌と振り付けの真島茂樹さん(マツケンサンバの振り付けもされた)もとっても素敵な方でした。


何箇所かで行われましたが、そこではこんな場所もありました。

お茶席、200円でいただけるということで、これはいただかねばと。(笑)

お茶菓子と

お抹茶。

満喫しました!

| 食べ物 | 21:44 | comments(0) | - |

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